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健康產業公司《中國瑪咖質量控制關鍵技術研究及應用項目》榮獲“中國食品工業協會科學技術三等獎”

來源: 時間:2025-01-03

近日,健康產業公司憑借《中國瑪咖質量控制關鍵技術研究及應用項目》榮獲“中國食品工業協會科學技術三等獎”。

“中國食品工業協會科學技術獎”是經科學技術部、獎勵辦批準,在全國食品行業中率先設立的獎項,旨在獎勵食品行業中在技術創新、科技進步等方面作出突出貢獻的企業,是中國食品工業科技領域的最高獎項之一。

多年來,健康產業公司研究分析了國內瑪咖主產區15453份檢測數據,構建了基于電子鼻氣味指紋圖譜的瑪咖產地溯源數據庫系統,運用大樣本采集與信息處理、色譜質譜分析技術、智能感官分析評測技術,結合反向傳播神經網絡算法、軟獨立建模分析算法等智能分析手段,創建了我國瑪咖真偽鑒別關鍵技術體系,填補了該行業空白,起草制訂了《瑪咖粉》行業標準。基于對瑪咖的深入研究,健康產業公司開發了“國珍?頤揚瑪咖牡蠣肽壓片糖果”“國珍?頤伊瑪咖黑果枸杞壓片糖果”等多款產品,并持續推動產品創新應用、打造精品。

未來,健康產業公司將繼續秉持央企擔當精神,堅定不移地走科技創新之路,致力于推動食品行業朝著高質量及可持續方向邁進,以更優質的產品和服務回饋廣大消費者,為提升全民健康水平貢獻力量。

作       者:馮燕青
攝       影:
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